PAMSHA (Terminé)

Le lien entre les métabolome sérique et le microbiote intestinal a déjà été démontré chez le porc. Les variations du microbiote associées à la colonisation asymptomatique par Salmonella pourraient être liées à des modifications du métabolome sérique

Ces variations métaboliques pourraient donc être utilisées comme biomarqueurs d'identification d'animaux infectés et ce, sans avoir recours à des méthodes de détection bactériologiques classiques

A l’aboutissement de ce projet, il est espéré de pouvoir produire et analyser de nouvelles métadonnées dans le but de limiter le risque d’introduction de porcs fortement excréteurs de Salmonella dans la chaine alimentaire

1. Récolter des échantillons sériques d’animaux infectés ou non par Salmonella, puis vérifier s’il existe des différences significatives au niveau du métabolome sérique entre les individus infectés et non infectés

2. Vérifier si le profil métabolique des animaux infectés est associé aux individus faiblement et fortement excréteurs

3. Mettre au point un modèle permettant d’identifier le statut d’infection de l’animal

4. A partir du nouveau modèle, vérifier la possibilité d’identifier les animaux porteurs de Salmonella, en particulier les porcs fortement excréteurs